Mit unseren tagesaktuellen Gerichten setzen wir kreative Akzente. Je nach Jahreszeit, Marktangebot und Ideen unseres Küchenchefs bringen wir marktfrische Köstlichkeiten auf Ihren Teller.
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten der vergangenen Wochen.
Besuchen Sie uns und fragen Sie nach der Tageskarte. Wir freuen uns auf Sie …
Auswahl aus der Tageskarte
Vorspeise
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Lachscremesuppe mit frischem Trüffel |
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Schweinenackencarpaccio mit Nüssen, Rucola, Parmesan & Senf-Honigdressing |
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Büffelmozzarella mit Cherrytomaten, Parmaschinken & Basilikum |
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Bruschetta mit geräuchertem Rumpsteak, Tomaten, Rucola & Parmesan |
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Gebratener Ziegenkäse auf Salat, mit Honigdressing, Apfel & Parmesan |
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Jacobsmuscheln mit Spargel auf Rucolapesto & Kürbiskerne |
Nudeln
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Riesen Gnocchi mit Bärlauchpesto, Cherrytomaten & Parmesan |
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Blumennudeln mit Birnen-Nussfüllung in Orangensauce & Parmaschinken |
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Spaghetti mit Leber & Zucchini in Öl, Tomatenstücke & Schafkäse |
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Bandnudeln in Butter mit frischem Trüffel, Rucola & Parmesan |
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Penne mit Kalbsstücken, Ananas & Pilzen in Currysauce, überbacken |
Fisch
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Gegrillte Dorade (filetiert), dazu Salat & Gemüse |
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Frische Seezungenfilet in Butter mit frischem Trüffel, dazu Nudeln |
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Wild Baby-Steinbuttfilet auf Süßkartoffelpüree & Scampi, dazu Salat |
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Gegrillter Lachs auf Spinat, dazu Salat |
Fleisch
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Gebratenes Schweinefilet mit Birne in Currysauce, dazu Nudeln |
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Kalbsleber mit karamellisierten Zwiebeln & Apfel, dazu Kartoffeln & Salat |
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Kalbsnieren in Senfsauce, dazu Nudeln |
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Kalbsröllchen mit Scampi-Spinatfüllung in Gorgonzolasahnesauce, dazu Nudeln |
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Kaninchenrücken auf Spinat mit Rosmarin-Honigsauce, dazu Salat |
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Gegrilltes Rumpsteak mit Zwiebeln & Pilzen, dazu Kartoffeln & Salat |
Dessert
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Erdbeer Zabaglione mit Eis |